wit stokbrood gemaakt van een franse 'tradition' bloem. Dit stokbrood heeft een lange kneedtijd ondergaan, alsook een zeer lange rijstijd. typerend voor dit stokbrood is de korst en de smaak . juist voor het opdienen bij een gerecht of kaasschotel even 5 minuutjes terug in de oven op 160 C leggen en u heeft een verrukkelijk krokant stokbrood.